Politica statului, privind zootehnia, este greşită

May 05, 2016

Serbia dispune de permis pentru piaţa Uniunii Europene ca anual să exporte 8.875 tone de carne de taurine, de aşa-numita baby beef, cea mai calitativă şi cea mai scumpă carne, care este foarte greu de produs şi a cărei valoare, adică preţ atinge 450 până la 600 dolari tona. Anul trecut s-a reuşit ca pe această piaţă să se plaseze abia 315 tone, iar specialiştii se tem că în anii care urmează rezultatele vor fi şi mai negative, iar cantităţile se vor reduce destul de mult.

• Statul duce o politică greşită. Spaţiile zootehnice sunt goale, iar pe de altă parte dispunem de trei milioane de porcine şi nu ştim ce să facem cu acestea. Perspectiva noastră nu este producţia de porcine, ci creşterea şi îngrăşarea taurinelor - spune Branislav Gulan, analist agrar, scrie George Subu în săptămânalul Libertatea.

• Dânsul adaugă că acum câţiva ani a fost prezent la o întrunire cu reprezentantul Uniunii Europene, unde Serbiei s-a recomandat deschis că Uniunea Europeană ar putea să garanteze ca în următorii 50 de ani Serbia să plaseze câte 50.000 tone de carne de taurină „baby beef”, ba chiar ne-au legat şi cu reprezentantul pentru această parte a Europei. Pe dânsul, mai târziu, l-am întrebat de câteva ori dacă cineva din Serbia l-a contatctat, iar el mi-a răspuns „Nicicând, nimeni”, a spus Gulan.

De altfel, pe vremea fostei Iugoslavii, pe piaţa europeană am exportat 50.000 de tone de „baby beef”, din care numai din Serbia 30.000 de tone. Cei mai mari producători au fost combinatele agricole în colaborare cu gospodăriile agricole familiale, care au dispărut şi au fost vândute la preţuri mizerabile în procesul de tranziţie, iar pieţele noastre principale pentru export au fost Italia şi Grecia.